Prijatno - recepti

Recepti i saveti za pripremanje hrane. Prijatno mesto za sve gurmane i one koji to još uvek nisu. Recipe search by Google.

PILETINA SA JABUKAMA

Potrebno je:
  • 4 pilećih grudi bez kostiju 
  • 1 kašika maslinovog ulja 
  • 1 jabuka isečena na kriške 
  • 1 čaša soka od jabuke 
  • 1 velika glavica crnog luka isečena na listiće 
  • 1 mleveni češanj belog luka 
  • pola kašičice sušenog tamjana 
  • pola kašičice soli i malo bibera 
  • 2 kašike senfa

Priprema:
Izlupajte čekićem pileće grudi i propržite ih dok ne dobiju zlatnu boju. Poređajte preko mesa kriške jabuke, prelijte sokom od jabuke, stavite luk, sušeni tamjan, pola kašičice soli i malo bibera. Neka se sve krčka oko 7 minuta. Prelite meso senfom.


Rol viršle

Potrebno je:
  • 500 g lisnatog testa
  • 12 viršli
  • 1 žumance
  • 1 kašičica senfa
  • 1 kašičica mleka
Tablu lisnatog testa razvući u pravougaonik. Podeliti testo na 12 delova i rasporediti isto toliko viršli na testo. Jedan deo testa možete delimično iseći nožem da se prilikom pečenja testo na tim mestima raširi (može ali i ne mora). Na deo testa koje nije isečeno staviti viršlu i rolati do kraja (ili jednostavno urolati viršlu u testo). Složiti na papir za pečenje na pleh i premazati prethodno sjedinjenim žumancetom, senfom i mlekom. Peći u zagrejanoj rerni na 220 °C oko 20-25 minuta ili zavisno od vaše rerne.

Prijatno!

KAKO DA NAPRAVITE RIKOTA SIR

 Sastojci:

  • 1 litar punomasnog mleka
  • 2 šolje slatke pavlake
  • 3 kašike sirćeta (vinsko sirće)
  • 1 kašičica soli (krupnija so)

 Pripremite i duplu gazu i veću cediljku.

Priprema:

Skuvajte u lonac: mleko i slatku pavlaku u koje ste dodali so. Kad počne da vri, pomerite sa vatre i dodajte 3 kašike sirćeta od belog vina. U roku od jednog minuta nastupiće reakcija: odvojiće se sir i surutka.
Kutlačom sipajte sadržaj iz lonca kroz cediljku sa gazom. Ostavite da se sir procedi oko pola sata. Što duže cedite to je čvršći sir.
Dobićete oko 2 šolje sira. U frižideru može da vam traje oko 4-5 dana


DŽEM OD KAJSIJA

Očistiti 5 kg kajsija od koštica (može i od kožica a ne mora) pa samleti i dodati 2,5 kg šećera. Staviti na plotnu i uz neprestano mešanje kuvati na laganoj vatri dok džem ne bude kuvan. Staviti par kašika džema na tacnu, pa povući varjačom po sredini da ostane trag od varjače. Ako se trag održi džem je kuvan. Sipati topao džem u zagrejane tegle , zatvoriti, dezinfikovati celofanom,uviti u čist stoljnjak ili ćebe i ostaviti da se lagano hladi do sutra.

Musaka sa starim hlebom i pečurkama

Potrebno je:
  • jedna glavica crnog luka
  • jedno pakovanje šampinjona
  • 300 gr mesnate slanine
  • 150 gr kačkavalja
  • 2 dl belog vina
  • 1 kg starog hleba
  • ulje, so i biber

Priprema:

Stari hleb iseći na tanke kriške i ostaviti sa strane. U vrelom ulju izdinstati sitno naseckani crni luk, tome dodati sitno seckanu slaninu i sitno seckane šampinjone. Kada slanina porumeni naliti belim vinom i skloniti sa vatre, dodati začine po želji. Pleh za pečenje premazati margarinom. Svaku krišku hleba natapati sa obe strane u nadev od pečuraka i slanine. Redjati kriške hleba jednu uz drugu u premazani pleh. Hleb će upiti svu tečnost, a ostatak nadeva posuti preko hleba. Preko nadeva narendati kačkavalj. Peći na 200 stepeni u zagrejanoj rerni (oko 15 minuta).



Prijatno! - Recepti i savetiAko želite da nas podržite?
Naš logo izgleda ovako.
Kod možete preuzeti na stranici administratora. Hvala!
”go"

Registujte domene po povoljnoj ceni. U kontrol panelu imate potpunu kontrolu nad domenima čak iako nemate predznanje ili ste napredni korisnik. Pomoću Sitebuilder-a možete napraviti Vaš sajt - brzo i lako bez ikakvog predhodnog znanja. Jednim klikom možete pokrenuti blog ili web prodavnicu (alat je jednostavan za korišćenje i odmah možete početi sa prodajom Vaših proizvoda).

Ako želite da nove recepte pročitate prvi? Unesite svoju email adresu:

Čitaoci

Slučajni izbor recepta

TopOfBlogs Top Recipes Sites
Prijatno je blog za pretragu kulinarskih recepata i saveta. Osmišljen kao baza za sve one koji su spremni da podele sa drugima svoje kulinarsko iskustvo. Blog je dobar oslonac za sve kulinarske početnike ali i za one koji su u kulinarstvu pronašli svoje profesionalno opredeljenje.

Top blogova