Čokoladni sutlijaš
Potrebno je:
- 200 g pirinča
- 1 l vode
- ½ l mleka
- puding od čokolade
- 10 kašika šećera
- preliv od čokolade
Pirinač skuvati sa vodom ,pa kad je skuvan i voda uvrela preliti ga
mlekom u kojem ste pomešali puding .Zatim dodati šećer i sačekati da
mleko provri a onda posudu skloniti sa vatre i sačekati da se ohladi.
Posudu za dezert preliti čokoladnim prelivom pa nasuti ohlađjeni sutlijaš.
Odozgo možete narendati čokoladuProbajte,lako,zanimljivo i ukusno!
Prijatno!
13:11 | Ознаке: Poslastice | 0 Comments
Pogača
Potrebno je:
• 1/2 kg brašna
• 250 ml mleka
• 2 jajeta
• 25 gr svežeg kvasca
• 125 gr margarina
• 1/2 kašičice soli
• malo šećera
Za premazivanje i posipanje:
• 1 jaje
• 1 kašika mleka
• mak,susam,lan
U mlako mleko staviti šećer, kvasac i malo brašna. U vanglicu izmešati jaja i so, a onda dodati mleko sa nadošlim kvascem. Brašnom zamesiti testo.
Testo tanje razvući, premazati margarinom i preklopiti ga kao pismo. Testo razvuči u prvobitan oblik a zatim ponoviti premazivanje i preklapanje kao i prvi put. Tako uraditi 5-6 puta. Testo razvući na 80 x 15 cm, a zatim iseči na tri trake od kojih se napravi pletenica. Dno tepsije veličine 25 cm obložiti sa papirom za pečenje, a ivice premazati sa margarinom. Pletenicu saviti u krug, pokriti čistom krpom i ostaviti na toplom mestu.Pogaču premažite, pospite sa lanom ili susamom i pecite u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 10 minuta, zatim smanjite na 180 °C, pogaču pokrite sa papirom za pečenje i pecite dok ne porumeni.
Gotovu pogaču izvadite iz tepsije, uvijte u čistu krpu i ostavite da malo odstoji pre služenja.Prijatno!
13:04 | Ознаке: Peciva | 1 Comments
Pita sa makom
12:19 | Ознаке: Pite | 1 Comments
Kiflice sa susamom
10:47 | Ознаке: Peciva | 1 Comments
Jelkice
- 600 g mlevene plazme
- 100 g mlevenih oraha
- 100 g čokolade
- 200 g šećera u prahu
- 250 g margarina
- 2 jaja
- 150 ml gaziranog soka sa ukusom narandže
- manje pakovanje duplog čajnog keksa (recimo Noblice)
- 125 gr putera
- 200 gr šećera u prahu
- 3 kašike mleka
- 1 kesica zelene prehrambene boje
- razne bombonice
10:36 | Ознаке: Poslastice | 1 Comments
Puslica torta
Potrebno je:
10 jaja
560 g šećera
1 limun
4 kašike šećera
1 kašika brašna
4 dl mleka
300 g oraha
250 g margarina
250 g šećera u prahu
4 kesice šlaga
Priprema:
Umutiti dva puta po 5 belanaca, 280 g šećera i sok od pola limuna. Odvojeno ispeći dve kore.
Fil:
5 žumanaca kuvati na pari sa 4 kašike šećera, jednom kašikom brašna i 4 decilitra mleka. Kuvati dok se ne zgusne. Dodati 300 g samlevenih oraha. Posebno umutiti preostalih 5 žumanaca sa 250 g margarina i 250 g šećera u prahu, pa pomešati sa prohlađenim kremom.
Umutiti šlag iz 4 kesice, pa filovati tortu na sledeći način:
12:25 | Ознаке: torte | 1 Comments
Plazma torta
Potrebno je:
600 gr mlevene plazme
100 gr mlevenih oraha (lešnika)
200 gr čokolade
200 gr šećera u prahu
250 gr margarina
2 jaja
200 ml frutele ili nekog drugog gaziranog soka sa ukusom narandže
Priprama:
Jaja, margarin i šecer izmiksati. Dodati plazmu, orahe (lešnike) i 100 gr rendane čokolade. Sipati sok i dobro promešati da se sve sjedini. Staviti plazmu na poslužavnik i oblikovati tortu. Preko staviti glazuru od istopljene
cokolade (100 gr) i 2 kašike ulja. Kada se čokolada stegne možete je ukrasiti i šlagom.
12:36 | Ознаке: torte | 0 Comments
Milka torta
Kora: 3 belanca,
3 kašike šećera,
50g mlevenih pečenih lešnika,
1/2 kašike brašna.
Peći 4 kore, svaku posebno umutiti i peći.
Krem: 12 žumanaca penasto izmutiti sa 100g šećera.
Tome dodati 3 kašike brašna, 100g šećera i 3 pudinga od vanile.
Sve to ukuvati u 1 litar mleka. Skuvano podeliti na dva dela.
U jedan deo rastopiti 200g mlečne čokolade sa seckanim
lešnicima «Milka», a u drugi deo 200g bele «Milka» čokolade.
Kada se ohladi, u svaki deo umutiti po 1/2 margarina (po 125g).
Filuje se redom: kora – smeđi krem – žuti krem – slatka pavlaka
I tako 3 reda (potrebna je 1 litra umućene slatke pavlake),
zadnjom korom poklopiti tortu i premazati sve slatkom pavlakom.
Napomena: Slatku pavlaku mutite u malim količinama, da ne splasne,
3 po 3 dl. Nikako ceo litar odjednom.
Kore se moraju mutiti i peći jedna po jedna pošto su to belanca,
i dok se jedna peče, pripremajte drugu, da belanca ne bi "pala".
Ima dosta posla, ali je torta vrhunska, lagana i deca je obožavaju.
11:03 | Ознаке: torte | 0 Comments
UNIVERZALNI PRELIV ZA SALATE
Umutiti 3 kašike ulja, 1-2 kašike sirćeta ili soka od limuna, malo soli, na vrh noža šećer, manju glavicu struganog crnog luka, malo bibera i kašičicu sitno iseckanih začinskih trava (peršun, celer, mirodjija, domaća menta, majčina dušica)
11:54 | Ознаке: Sosovi | 1 Comments
















