Prijatno - recepti

Recepti i saveti za pripremanje hrane. Prijatno mesto za sve gurmane i one koji to još uvek nisu. Recipe search by Google.

DŽEM OD KAJSIJA

Očistiti 5 kg kajsija od koštica (može i od kožica a ne mora) pa samleti i dodati 2,5 kg šećera. Staviti na plotnu i uz neprestano mešanje kuvati na laganoj vatri dok džem ne bude kuvan. Staviti par kašika džema na tacnu, pa povući varjačom po sredini da ostane trag od varjače. Ako se trag održi džem je kuvan. Sipati topao džem u zagrejane tegle , zatvoriti, dezinfikovati celofanom,uviti u čist stoljnjak ili ćebe i ostaviti da se lagano hladi do sutra.

Musaka sa starim hlebom i pečurkama

Potrebno je:
  • jedna glavica crnog luka
  • jedno pakovanje šampinjona
  • 300 gr mesnate slanine
  • 150 gr kačkavalja
  • 2 dl belog vina
  • 1 kg starog hleba
  • ulje, so i biber

Priprema:

Stari hleb iseći na tanke kriške i ostaviti sa strane. U vrelom ulju izdinstati sitno naseckani crni luk, tome dodati sitno seckanu slaninu i sitno seckane šampinjone. Kada slanina porumeni naliti belim vinom i skloniti sa vatre, dodati začine po želji. Pleh za pečenje premazati margarinom. Svaku krišku hleba natapati sa obe strane u nadev od pečuraka i slanine. Redjati kriške hleba jednu uz drugu u premazani pleh. Hleb će upiti svu tečnost, a ostatak nadeva posuti preko hleba. Preko nadeva narendati kačkavalj. Peći na 200 stepeni u zagrejanoj rerni (oko 15 minuta).


Svekrvino oko

Potrebno je:
  • 30 suvih smokava
  • 16 kašika vode
  • 250 grama margarina
  • 300 grama mljevenog keksa
  • 2-3 stangle čokolade
  • 300 grama šećera
  • 30 polovina malo poprženih jezgra oraha
Priprema:
Smokvama odsjeći vrhove i potopiti ih u vrelu vodu dok ne omekšaju.U iscjedjene smokve uvući jezgra oraha, rastopiti sećer sa vodom. Ostaviti da ključa 2-3 minuta. Dodati margarin, keks i čokoladu. Ostaviti ih da se ohlade i od ove smjese praviti kuglice sa smokvom u sredini, oblikovati kuglice i umakati u rastopljenu čokoladu. Ostaviti da se stegnu i sjeći na pola.

Recept poslala: Dijana Jokanović



Prijatno!

Slana torta

Potrebno je:
  • 500 g slanog četvrtastog krekera
  • 4 dl jogurta
  • 100 g susama
Fil:
  • 200 g rendanog kačkavalja
  • 200 g majoneza
  • 4 dl pavlake
  • 200 g rendane šunke
Priprema:

Susam ispeći na suvo, pa u dublji, četvrtasti sud staviti prvo foliju i posuti susam. Poredjati na susam red krekera umočenih u jogurt, pa preko fil, pa umočene krekere, pa fil... Recimo 3 reda fila i 4 reda krekera (krekeri idu na kraju).
Ostaviti u frižideru da prenoći. Sutradan prevrnuti da susam bude na vrhu. Prijatno!
Slana torta

Slana torta - sa majonezom i maslinama po želji


Žerbo kocke

Sastojci:
  • 3 jaja
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 1 parče kvasca
  • 200g mlevenih oraha
  • 100g čokolade za kuvanje
  • 200g šećera u prahu
  • 2,5dl mleka
  • 200g putera
  • 450g brašna
  • 5 kašika džema (po izboru)
  • 1/2 struganog morskog orašćića
  • soli na vrh noža
Priprema testa:
Potopiti parče kvasca u 2,5 dl mleka (sačekati da nadodje). Umutiti 150g putera sa 50g šećera u prahu, dodati 3 žumanca, soli na vrh noža, polovinu morskog oraščića. U smesu dodati mleko sa kvascem i oko 450g brašna. Testo ostaviti da nadodje oko pola sata, premesiti ga i podeliti na tri jednaka dela.

Priprema fila:
Umutiti tri belanca sa 150g šećera u prahu, dodati pet kašika džema po izboru, 2 kesice vanilin šećera sa 200g mlevenih oraha. Sve sastojke sjediniti u kompaktnu masu.

Priprema kolača:
Kore razviti oklagijom na veličinu srednjeg pleha. Na prvu razvijenu koru staviti fil, preko nje staviti drugu koru pa premazati, zatim staviti i treću koru da prekrije fil. Kolač nakon slaganja kora ostaviti da stoji 15 minuta da nadodje u plahu, a potom ga peći. Kolač peći na 200 stepeni dok kora ne porumeni, smanjiti na 180 kada porumeni i ostaviti još oko10-ak minuta pa izvaditi iz rerne.
Pripremiti glazuru od čokolade tako što se 100g čokolade otopi na pari i sjedini sa 50g putera u glatku masu. Glazuru preliti preko kolača, sačekati da se malo ohladi, pa iseći na kocke.



Prijatno! - Recepti i savetiAko želite da nas podržite?
Naš logo izgleda ovako.
Kod možete preuzeti na stranici administratora. Hvala!
”go"

Za dobre internet početke, uz cPanel hosting paket dobijate i poklon kupon od 40€ za Google AdWords, kao i neograničeni prostor i protok, više sajtova po ceni jednog, auto instaler za preko 200 skripti i laku postavku WordPress, Drupal ili Joomla CMS sistema.

Ako želite da nove recepte pročitate prvi? Unesite svoju email adresu:

Čitaoci

Slučajni izbor recepta

Prijatno je blog za pretragu kulinarskih recepata i saveta. Osmišljen kao baza za sve one koji su spremni da podele sa drugima svoje kulinarsko iskustvo. Blog je dobar oslonac za sve kulinarske početnike ali i za one koji su u kulinarstvu pronašli svoje profesionalno opredeljenje.

Top blogova